そうそう

先日よしこさん*の展示会へ行った帰りに

駅まで、来た道とちがう道で帰ろう〜と、

友人と散歩していたら八百屋さんを発見。

表参道のAoビル（紀伊國屋跡地）の裏道なのですが、

15年前くらいまであのあたりに大きな銭湯もあったようで

興味深い場所です。また散歩してみよう〜

表参道市場「伝」*にて

ぴぴぴ!ときた生パセリドレッシングを買って帰りました。

畑でとれたてのレタス、春菊がちょうど家にあったので

わさわさちぎってパセリドレッシングでいただきました。

パセリの香り高い風味と、すりおろし玉ねぎのとろっとしたテクスチャー、

甘みと酸味のバランスもとてもいいかんじ!

昨年イタリアへ行ってから  (※2012年6月7月あたりのBLOGにItaria記あり)

家でサラダといえばドレッシングというより

オリーブオイルとバルサミコと塩と胡椒をパラっとかけて

シンプルにいただくことに慣れてしまいましたが、

ちょっと手のこんだこんなに美味しいドレッシングなら常備したいです。

すてきなものと出合ったな〜

ラッキ〜