これもおふくろの味。

ひさしぶりの中目黒のおかあさんのカレー。
ルゥを、いただいて持ち帰りました。

$岡明子オフィシャルブログ「岡明子☆okage★ブログ」Powered by Ameba
いろんな種類の野菜たちをすりおろして入れてあって、
具らしい具は、ぜーんぶ溶け込んで、とろけこんで、る。
そしてペースト状っぽくて。
めずらしく「味が濃くしょっぱくなった」と言っていたので、
指南どおりに、豚ひき肉を加えて、薄めていただきました。
食べたかんじは、
さらっとも、とろっととも、またちょっと違う感じ。
すりおろした生姜の香りもして、そこも大好き。
パンチもあり。
“美味しい”って、
うれしい。
しあわせなこと


2010年07月11日