夏のストーリー

 

会う人あう人に、ぬか床の話題を持ちかけては

それぞれにぬか漬けへのストーリーがちゃんとあって、

結構、話が続いたりして

ちいさく驚いている。

今、自らぬか床を持っている人には、

何を入れたら美味しくなるのかアドバイスをいただいたり。

スーパーマーケットで、糠売り場で、

すでに「ぬか床」になっている状態で売っているものの

表示を見てみたり。

「乾燥椎茸」が入ってる…なるほど…

いや、今家にないな、

とか。

 

なので

ぜひ、教えてくださいまし。

 

 

春をすっ飛ばしたような気持ちにもなるけれど

食卓で気がつく、今は夏なのだと。

今年、初、鮎。

 


2020年07月15日