2012年05月のブログ

「はじめました。」

棒棒鶏、ばんばんじー。
今年も美味しい季節がやってきた。
昨年お家で、はじめてタレも作ってみて
成功してからのお気に入り。
「棒棒鶏、はじめました。」
鶏むね肉を沸騰したお湯に20~30分つけておくだけ。
ふっくらやわらかでおいし!

2012年05月16日

タルト オ シトロン

意外と好きだなあと
思うもの。
レモンの酸味と淡いメレンゲのコントラスト、
焼き色、さくさくタルト生地。
ああーんとほおばるのが好き、レモンタルト。
意外と、っていうのがほんとのきもち。しっくりくる。
ガトーショコラ、オペラ、モンブラン、ベイクドチーズケーキ
に並ぶかも。
“意外と”、好きなんだー。

写真は
オーバカナルのレモンタルト。

2012年05月06日