17時のチャイムがやけに近くで響いて
胸がクッ、と締めつけられるようだった。
その理由はいろいろ自らわかっている。
たまになら、
もっと動物的に、本能的に、行動できたら良いのにとつよく思う。
そこまで突き動かす何かが足りないからなのか?
小さくうずうずしているなんて、もったいないなあ。
ここから雨が降る日がつづくらしい。
きっと冷たい雨、
どうか体調を崩されませんように。
完全無農薬の檸檬で、檸檬鍋。
ストウブでやったからなのか、もう皮までトロンとろんだった。
爽やかな香りが漂って、ナチュラルなポン酢、という感じ。
チーズ削りでガリガリ削った大根おろしも食感が効いて、正解。
赤いのが見えているのは、
トマトといちごとモッツアレラのマリネ。
上からガリリと黒胡椒をふりかけて。
料理をしている時は、悶々としたことなんて
忘れられるのにね〜。
2020年01月25日